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Val Thorens

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Val Thorens récompensé par "Passion Dessert" du Guide Michelin L'alpinisme culinaire a encore frappé pour cette année : hier, le Guide Michelin a dévoilé les noms des 7 restaurants récompensés par le prix "Passion Dessert". Le restaurant gastronomique des Explorateurs* à Val Thorens, sous la direction du talentueux chef Josselin JEANBLANC et du chef pâtissier Sébastien DELÉGLISE, a été distingué pour sa cuisine et sa pâtisserie savoureuse et maîtrisée. Cette étoile obtenue par le restaurant des Explorateurs* en 2017 était déjà la preuve de l'excellence culinaire à l'oeuvre dans cet établissement unique. Situé à l'hôtel Pashmina Le Refuge*****, l'altitude n'a pas été un handicap pour Josselin JEANBLANC, dont les recettes sont renouvelées chaque saison et s'inspirent de ses voyages. Sébastien DELÉGLISE, quant à lui, propose des créations de desserts tout droit sorties de son imagination. À la suite de cette distinction, les deux chefs sont plus que méritants : « Bravo Sébastien et Josselin ! ».

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